Từ nay đến ngày 9/10, Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành tỉnh do Sở Y tế làm trưởng đoàn, tiến hành thanh kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; tập trung những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt.
Đoàn sẽ xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP, không để các sản phẩm không bảo đảm ATTP, không rõ nguồn gốc, không đúng quy định về ghi nhãn hoặc vi phạm khác lưu thông trên thị trường; không để các sản phẩm quảng cáo sai quy định tiếp tục lưu hành; không để các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố không bảo đảm ATTP tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện khắc phục có hiệu quả; phối hợp với các cơ quan thông tin đại chúng để đưa tin, xây dựng phóng sự, chuyên mục về vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu nhằm thông tin đến mọi người hiểu biết kiến thức để lựa chọn.