Theo đó, Ban Chỉ đạo ATTP thành phố đề nghị các đơn vị tiếp tục triển khai kế hoạch công tác đảm bảo ATTP, kế hoạch thanh kiểm tra ATTP trong dịp Tết Nguyên đán và lễ hội năm 2019.

Ban Chỉ đạo lưu ý các đơn vị tăng cường thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm quy định về ATTP theo Nghị định số 115/2018/NDD-CP ngày 4-9-2018 của Chính phủ về quy định xử phạt hành chính về ATTP, tiến hành thanh tra chuyên ngành ATTP tại các quận, huyện, thị xã.

Hà Nội sẽ tăng cường sử dụng các xe chuyên dụng kiểm nghiệm nhanh trong kiểm tra thực phẩm tươi sống, các chợ siêu thị; phát triển hệ thống giám sát, phát hiện, xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm và triển khai mô hình cảnh báo nhanh về ATTP từ tuyến thành phố tới xã, phường, thị trấn.

Việc kiểm tra, kiểm soát ATTP cũng được tăng cường tại các chợ đầu mối, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm..., tiến tới xóa bỏ các điểm giết mổ nhỏ lẻ và chợ cóc, chợ tạm trên địa bàn thành phố; kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh trong sản xuất, chế biến thực phẩm vừa đảm bảo ATTP vừa góp phần bảo vệ, cải thiện môi trường nông thôn.