Thứ Hai, 23/03/2020 13:57

Đón bằng công nhận nghề truyền thống bánh tét, bánh chưng Phú Dương

Sáng 23/9, UBND xã Phú Dương, TP. Huế tổ chức lễ đón nhận bằng công nhận nghề bánh tét, bánh chưng xã Phú Dương là Nghề truyền thống do UBND tỉnh trao tặng. Tham dự có lãnh đạo UBND TP. Huế, các địa phương và người dân làng nghề.

Chiếc bánh chưng đặc biệt của du học sinh Việt tại Hàn QuốcĐưa hương vị tết Huế lên sàn thương mại điện tửTặng 500 cặp bánh chưng cho các gia đình khó khăn

Lãnh đạo TP. Huế, xã Phú Dương bên bằng công nhận nghề truyền thống bánh tét, bánh chưng

Nghề bánh tét, bánh chưng xã Phú Dương xuất hiện từ hàng trăm năm trước và đang tiếp tục phát triển đến ngày nay.

Hiện, trên địa bàn xã có 18 hộ thường xuyên gói bánh tét, bánh chưng với số lượng lao động tham gia trên 100 người. Có hơn 50 hộ sản xuất, kinh doanh nghề bánh tét, bánh chưng không thường xuyên, chủ yếu sản xuất để cung cấp trên địa bàn toàn tỉnh và các tỉnh thành phía Nam. Đặc biệt trong những dịp lễ, tết, số lượng lao động hằng ngày tại các hộ gia đình lên đến hơn 700 người/ngày. 

Trong thời gian qua, từ người dân đến chính quyền xã Phú Dương đều quan tâm đến việc duy trì và phát triển sản phẩm bánh chưng, bánh tét. Vì vậy, việc UBND tỉnh công nhận nghề truyền thống sẽ góp phần nâng cao chất lượng, là cơ sở để duy trì và phát triển nghề làm bánh tét, bánh chưng Phú Dương, góp phần phát triển kinh tế- xã hội của địa phương. 

Tin, ảnh: Thanh Hương

 

  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Gói bánh chưng, mừng sum vầy
Gói bánh chưng, mừng sum vầy

Dịch COVID-19 được kiểm soát, việc đi lại thuận tiện, năm nay nhiều gia đình được quây quần bên nhau. Nếp, lá, đậu, thịt được soạn ra để mọi người gói bánh, cùng sống trong không khí đầm ấm thân thương những ngày cuối năm.

Làng quê đón tết
Làng quê đón tết

Những ngày giáp tết, về với các làng quê, cảm nhận được không khí tết rộn ràng. Người nông dân tất bật với nhiều công việc để “đâu vào đó” trước giờ phút giao thừa thiêng liêng. Dù cuộc sống có nhiều thay đổi, song nơi mỗi làng quê Việt vẫn giữ nét sinh hoạt lưu giữ những giá trị truyền thống nhân văn của dân tộc mỗi khi tết đến, xuân về.

Bánh chưng xanh nặng tình người lính
Bánh chưng xanh nặng tình người lính

Những ngày giáp Tết, công việc bận rộn hơn, vừa làm nhiệm vụ chuyên môn, vừa trực sẵn sàng chiến đấu bảo đảm an toàn dịp Tết nhưng những người lính vẫn tranh thủ thời gian để gói những chiếc bánh chưng xanh, những phần quà để đến với người nghèo trên địa bàn đơn vị đóng quân.

“Bánh chưng ngày tết” trao tặng người dân
“Bánh chưng ngày tết” trao tặng người dân

Ngày 16/1, Bảo tàng Hóa Thạch Hà Nội phối hợp với Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế, UBND phường Đông Ba trao tặng 1.100 bánh chưng, bánh tét cho người dân phường Đông Ba và cán bộ công nhân viên chức, người lao động của Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế.