Đại biểu, quan khách dự hội nghị “Phát triển du lịch miền Trung - Tây Nguyên” tham gia chương trình “Dạ tiệc hoàng cung” bên trong Hoàng cung Huế
Chương trình là nơi để gặp gỡ, giao lưu văn hóa; quảng bá, giới thiệu món ăn từ cung đình đến dân gian do các nghệ nhân của Huế khôi phục và bảo tồn.
Đến dự đêm Gala Dinner có gần 500 khách mời, bao gồm lãnh đạo Đảng, Nhà nước, các Bộ, ban, ngành Trung ương, lãnh đạo 19 tỉnh, thành phố miền Trung - Tây Nguyên, các cơ quan đại diện ngoại giao, các tổ chức quốc tế, doanh nghiệp, chuyên gia kinh tế, du lịch… đến tham dự Hội nghị “Phát triển du lịch miền Trung - Tây Nguyên năm 2019”.
Phát biểu tại đêm Gala Dinner, Chủ tịch UBND tỉnh – Phan Ngọc Thọ chia sẻ, ẩm thực Huế là kết tinh của quá trình sáng tạo của nhiều thế hệ, đã để lại cho Huế 1.700 món ăn từ cung dình đến dân gian, trong tổng số khoảng 2.400 món ăn của cả đất nước Việt Nam.
Ẩm thực Huế là sự giao thoa nhiều vùng miền, pha trộn, kết tinh và lan tỏa của các miền văn hóa, cho nên “Kinh đô ẩm thực Huế” tự hào được ghi nhận trên bản đồ ẩm thực của thế giới.
“Những món ăn được giới thiệu trong đêm Gala Dinner thể hiện sự sáng tạo, với mong muốn đưa hương hiệu ẩm thực Huế trở thành sản phẩm văn hóa Quốc gia, tài nguyên du lịch góp phần xây dựng hình ảnh Huế nói riêng và Việt Nam nói chung, điểm đến nổi bật của khu vực và thế giới.
Đêm Gala Dinner là mở đầu cho lời khẳng định của Nhân dân và chính quyền Thừa Thiên Huế trong quá trình xây dựng hình ảnh “Huế - Kinh đô ẩm thực”, chủ tịch UBND tỉnh – Phan Ngọc Thọ cho biết.
Những hình ảnh từ đêm Gala Dinner “Huế - Kinh đô ẩm thực”:
Chủ tịch UBND tỉnh Phan Ngọc Thọ phát biểu tại đêm dạ tiệc
Tại đêm dạ tiệc, các đại biểu khách mời đã được thưởng thức những món ngon của ẩm thực cung đình Huế
Tiệc diễn ra ngoài trời, không gian thoáng mát, nhẹ nhàng
Cùng với dự tiệc, đại biểu khách mời còn được thưởng thức âm nhạc cung đình
Hoàng triều Ngự tửu – một trong những toa thuốc duy nhất được sưu tìm tới nay có đóng mộc đỏ của Thái Y viện triều Nguyễn
Múa cung đình “Lân mẫu xuất lân nhi” kể về ước mơ về sự sinh sôi nảy nở, Hoàng cung ngày ấy còn kể câu chuyện ước lệ về sự tiếp nối giống nòi, lưu truyền vĩnh cửu
Chương trình dạ tiệc cũng là một trong những phần quảng bá ẩm thực cung đình đến với quan khách, đại biểu đến Huế tham dự hội nghị
Khách chụp lại những món ngon cung đình
Một phần không thể thiếu của Dạ tiệc cung đình là chương trình biểu diễn nhã nhạc cung đình
Những màn nghệ thuật trong dạ tiệc đã khiến nhiều quan khách trầm trồ, khen ngợi
Quang Thành (thực hiện)