Halal có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập, có nghĩa là “sự cho phép, hợp pháp”. Halal là tiêu chuẩn dựa trên luật của người Hồi giáo, trong đó có những quy định nghiêm ngặt trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, trang phục, dược phẩm, mỹ phẩm, du lịch…