Halal có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập, có nghĩa là “sự cho phép, hợp pháp”. Halal là tiêu chuẩn dựa trên luật của người Hồi giáo, trong đó có những quy định nghiêm ngặt trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống, trang phục, dược phẩm, mỹ phẩm, du lịch…

Trong không khí vui tươi, phấn khởi của lễ kỷ niệm 25 năm Ngày thành lập Viện, cán bộ, viên chức và người lao động Viện Nghiên cứu phát triển kinh tế - xã hội Hà Nội đã tổ chức hội thi trình bày món ăn và thuyết trình ý tưởng gửi gắm vào trong “tác phẩm ẩm thực” của mình.