Góc tiếp khách của một ngôi nhà vườn miệt Kim Long-Huế. Ảnh: DT

Sẵn sàng tham gia đề án

Trước khi tiến hành lập báo cáo đề án hỗ trợ nhà vườn Huế, Sở kế hoạch và Đầu tư đã tổ chức khảo sát, nghiên cứu kỹ về đặc điểm, nguồn gốc hình thành, đặc điểm từng nhà vườn để các doanh nghiệp tham gia, góp ý.

Theo đó, các nhà vườn đã chia làm ba loại khác nhau để có sự hỗ trợ cụ thể, sát sườn. Trong đó, loại 1, là những nhà vườn có giá trị văn hóa, nghệ thuật gắn liền với danh nhân văn hóa lịch sử của đất nước, hiện còn bảo lưu tổng thể giá trị kiến trúc cảnh quan, có cấu trúc khung gỗ là nhà kép, quy mô 5 gian hoặc 3 gian hai chái trở lên. Loại 2 là nhà vườn truyền thống đặc trưng, có giá trị văn hóa lịch sử, văn hóa nghệ thuật, kết cấu là nhà đơn, 3 gian 2 chái, hệ thống khung gỗ chính còn nguyên vẹn. Loại 3 tương tự loại 2 nhưng đã cải tạo, thay đổi tính nguyên gốc.

Ông Trần Quang Hào, Giám đốc Huetuorist bày tỏ vui mừng được trực tiếp tham gia, góp ý cho đề án. Ông Hào cho rằng, đề án khá bài bản, có sự nghiên cứu kỹ, chắc chắn sẽ tạo ra mô hình đáp ứng được cho du lịch.

Doanh nghiệp, người dân nêu giải pháp tại buổi gặp gỡ

“Chúng tôi sẵn sàng tham gia đề án, song các cơ quan quản lý Nhà nước cần bổ sung các quy định để hoàn thiện bộ tiêu chí phát triển nhà vườn Huế theo mô hình homestay. Dựa trên bộ tiêu chí này để đánh giá chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn 1, 2, 3 sao. Đối với những nhà vườn chưa đạt tiêu chuẩn sau một thời gian hoạt động, cần có giải pháp để phát triển tốt hơn”. Ông Hào cũng lưu ý, việc triển khai đề án cần quy hoạch theo tiến độ và tiến hành theo kiểu cuốn chiếu, làm đến đâu xong đến đó.

Một doanh nghiệp tư nhân khác hoạt động trong lĩnh vực du lịch cho hay, hiện công ty này đang nghiên cứu và triển khai khá nhiều dự án trên địa bàn tỉnh, trong đó có dự án cùng phối hợp với người dân để đầu tư, xây dựng tour tham quan nhà vườn Huế. Điều doanh nhân này lưu ý khi thực hiện đề án là cần quan tâm đến “phần hồn” của nhà vườn, tức là chủ nhân của các nhà vườn.

“Nếu chúng ta phát triển tốt phần hồn, cách làm du lịch dịch vụ sẽ hoàn hảo hơn. Bởi bất kỳ du khách nào khi đến tham quan nhà vườn Huế cũng muốn gặp chủ nhà. Do đó, nên có phương pháp để chủ nhà phát huy vai trò là hướng dẫn viên, là chủ thể trong phát triển du lịch. Du khách đến nhà vườn để có không gian, chứ không phải đến cho có rồi về. Điều này chúng tôi thấy nhiều địa phương đã làm tốt, song nếu có sự hỗ trợ từ chính quyền trong việc tập huấn, hướng dẫn, chắc chắn khi liên kết với doanh nghiệp sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn”, vị này nhấn mạnh.

Cùng hành động

Việc phân chia quyền lợi rất quan trọng, điều này cũng cần minh bạch rõ ràng từ đầu, để đảm bảo mọi người đều được hưởng lợi. Yếu tố này rất quan trọng, do đó, nhà vườn Huế cũng phải xây dựng ngay từ đầu.

Giám đốc Công ty CP Du lịch DMZ Lê Xuân Phương cho rằng, nếu đầu tư cần có cam kết, ràng buộc để người dân có trách nhiệm, ý thức hơn trong việc cùng với doanh nghiệp làm du lịch. Nếu không, sẽ khó tránh khỏi tình trạng “chết yểu” như dự án hỗ trợ vườn Phú Mộng ở phường Kim Long. Việc đầu tư cũng không nên dàn trải, có thể tập trung cho một số nhà vườn kế cận nhau để tạo ra tour. Thực tế, du khách chỉ cần đến một vài nhà vườn với đủ dịch vụ sẽ thú vị hơn đi một lúc nhiều tour mà không để lại ấn tượng gì.

Việc phân chia quyền lợi trong đầu tư, khai thác cũng được các doanh nghiệp đề cập. Nhiều doanh nghiệp kiến nghị, tỉnh nên xây dựng phương án minh bạch từ đầu với người dân. Nếu đầu tư, doanh nghiệp đưa khách đến, người dân đón tiếp, doanh nghiệp được bao nhiêu phần trăm, người dân được hưởng lợi gì? Nếu lợi ích không hài hòa chắc chắn cả người dân và doanh nghiệp khó mặn mà khi cùng kết hợp.

Một số giải pháp khác cũng được các nhà quản lý, doanh nghiệp nêu tại buổi gặp gỡ, đối thoại, đó là bên cạnh đầu tư cải tạo, giữ gìn và phát huy giá trị nhà vườn, để làm du lịch bền vững các yếu tố đi kèm cũng cần được quan tâm. Đó là việc đầu tư đường kết nối. Nếu nhà vườn đẹp nhưng đường đi không thuận lợi, việc tổ chức tour tuyến không dễ. Bên cạnh đó, tăng cường nâng cao ý thức, nghiệp vụ trong phục vụ du lịch cho người dân để tiếp đón khách chu đáo.

Đa dạng hóa loại hình du lịch nhà vườn cũng là vấn đề được doanh nghiệp quan tâm. Trong đó, nhiều ý kiến nêu, nên tổ chức theo mô hình homestay, vừa ăn, vừa ở, vừa sinh hoạt cùng chủ nhà để du khách hiểu thêm về văn hóa Huế. “Dạy” nấu ăn, làm các sản phẩm thủ công để du khách mang về cũng là những gợi ý khác khá thú vị.

“Ý tưởng, giải pháp khá hay, song điều chúng tôi cần là biến ý tưởng thành hiện thực”, ông Trần Quang Hào thẳng thắn.

“Chúng tôi muốn cùng đi, cùng khảo sát, cùng nghe, cùng thấy để cùng với người dân xây dựng mô hình du lịch phù hợp. Là những người trực tiếp làm du lịch, chúng tôi khẳng định, chỉ có thực tế mới chứng minh được đề án có hiệu quả hay không. Tất nhiên, như những người yêu Huế, yêu nhà vườn Huế khác, chúng tôi luôn mong, sản phẩm du lịch này sẽ làm phong phú hơn cho tour du lịch đến Huế”.

Trước mong muốn đó, ông Nguyễn Văn Phương, Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư khẳng định, chắc chắn sẽ tổ chức chuyến tham quan, khảo sát cho doanh nghiệp cùng với những người quản lý của các cơ quan chuyên môn trên địa bàn. Qua đó, sẽ nắm bắt thêm tâm tư, nguyện vọng của người dân, doanh nghiệp để có những điều chỉnh phù hợp trước khi xây dựng tour tuyến du lịch nhà vườn Huế.

Bài, ảnh: Tâm Huệ