Trao đổi với chúng tôi, bà Dương Thị Thơ, nguyên Giám đốc điều hành Khu du lịch Bà Nà Hills cho hay: “Mỗi năm chúng tôi nhận 3 đợt với tổng số trên 300 sinh viên Khoa Du lịch Huế vào thực tập, mỗi em làm 2 tháng. Các em có kiến thức, kỹ năng rất tốt, kỹ năng nói tiếng Anh tốt, ý thức làm việc nghiêm túc, chịu khó. Đến bây giờ, Khu du lịch Bà Nà Hills chỉ nhận sinh viên của Khoa Du lịch Huế vào thực tập mà không nhận sinh viên những nơi khác. Hiện đã có 10 em là sinh viên của Khoa Du lịch Huế được nhận vào làm nhân viên chính thức ở Khu du lịch Bà Nà Hills”.

Sinh hoạt ngoại khóa trang bị kiến thức mềm cho sinh viên Khoa Du lịch Huế

Khoa Du lịch Huế đào tạo 3 ngành gồm Kinh tế, Quản trị dịch vụ du lịch - lữ hành và Quản trị kinh doanh. Điểm khác biệt so với ngành Quản trị Kinh doanh ở những nơi khác là ngành Quản trị kinh doanh ở Khoa Du lịch Huế được thiết kế theo hướng các chuyên ngành sâu để nhằm trang bị cho người học những kỹ năng và kiến thức chuyên sâu cần thiết - điều mà nhu cầu thực tế của các doanh nghiệp đang đòi hỏi cao. Ngoài chuyên ngành Quản trị Kinh doanh Du lịch, Khoa có các chuyên ngành: Tổ chức và quản lý sự kiện; Truyền thông và marketing du lịch dịch vụ; Thương mại điện tử du lịch dịch vụ; Quản trị quan hệ công chúng. Theo PGS.TS.Bùi Thị Tám, đây là những ngành mới, tập trung đào tạo kỹ năng và kiến thức chuyên sâu, do vậy sẽ lấp được lỗ hổng của thị trường hiện nay, đó là các em chỉ biết chung chung còn kiến thức chuyên sâu thì không có. Những chuyên ngành này mới nhìn qua tưởng thị trường việc làm sẽ hẹp vì quá chuyên ngành sâu nhưng thực chất đó là cách để tạo cơ hội việc làm cho các em nhiều hơn. Thực tế hiện nay là các em tốt nghiệp ra trường cái gì cũng biết mà không sâu, chỉ chung chung nên doanh nghiệp phải bỏ kinh phí đào tạo bổ sung, lãng phí thời gian và tiền bạc.